Untuk mendalami dunia pembuatan bir, penting untuk mengetahui berbagai macam hops. Pembagian hops umumnya didasarkan pada aroma dan sifat yang ditawarkannya. Hops sering dikelompokkan menjadi empat kategori utama: hops dengan aroma bunga (seperti Saaz atau Hallertau), hops yang berbau sitrus (seperti Citra atau Cascade), hops yang berbau resin (sep

pIndonesia is rapidly emerging as a promising source of hop plants. Fueled by growing demand worldwide for artisan ale, regional farmers are cultivating premium hops appropriate for a broad selection of beer-making purposes. Including characteristic environment, local hops sometimes provide unusual flavor qualities that attract to craftspeople look

Kesenian menanam hops di tanah air kita kian merambah luas. Para petani dengan tekunnya mulai menyiram bibit-bibit tanaman yang kaya aroma dan rasa ini, menjadikan Indonesia sebagai potensi produsen hops baru. Berbagai jenis hops mulai tumbuh subur, di antaranya cascade, chinook, dan citra, siap memberikan warna baru bagi industri bir lokal. Buda